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正月のあまったお餅で朝昼兼用ごはん、のおぜんざい。

お餅は母の言いつけどおり１個１個水分が入らないようにきっちりラップしてジップロックにいれて冷蔵したらカビひとつ生えていませんでした。ありがとう、母。
控えめなお餅のように見えますが、下には丸餅を４等分したものが２個分もごろごろしてるんです。
塩を入れすぎて、甘味が強く出すぎてしまったけど、おなかいっぱいで大満足、ふうー。